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제주도 감귤을 활용한 건강 간식 레시피 – 면역력 높이는 비타민 간식
겨울철 대표 과일, 제주 감귤은 맛은 물론 건강에도 좋은 천연 면역력 강화제입니다. 감기에 잘 걸리는 계절이 다가올수록 비타민 C가 풍부한 간식을 찾는 분들이 많습니다. 오늘은 제주 감귤을 활용한 맛있고 간단한 건강 간식 레시피를 소개합니다.
왜 제주 감귤인가?
제주도 서귀포, 성산, 애월 등지에서 재배되는 감귤은 화산토와 따뜻한 해풍의 영향으로 당도와 풍미가 뛰어납니다. 껍질이 얇고 즙이 많아 생과로 먹기 좋고, 가공해도 향과 맛이 유지되는 장점이 있어 다양한 간식에 활용하기 좋습니다.
감귤의 건강 효능
- 비타민 C: 하루 권장량의 1.5배 이상을 공급해 감기 예방에 탁월
- 플라보노이드: 항산화 작용으로 노화 방지
- 식이섬유: 변비 예방 및 장 건강 유지
- 낮은 칼로리: 다이어트 간식으로 이상적
제주 감귤을 활용한 건강 간식 TOP 3
1. 감귤 요거트 볼
재료: 제주 감귤 2개, 그릭요거트, 견과류, 꿀
조리법:
- 감귤을 껍질째 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스합니다.
- 요거트 위에 감귤과 견과류를 얹고 꿀을 약간 뿌립니다.
포인트: 비타민, 단백질, 좋은 지방까지 한 번에 섭취할 수 있는 완전 간식입니다.
2. 감귤 슬러시
재료: 냉동 감귤, 얼음, 약간의 꿀 또는 아가베 시럽
조리법:
- 감귤을 미리 얼려 믹서에 얼음과 함께 갈아줍니다.
- 입맛에 따라 꿀이나 시럽으로 단맛 조절
포인트: 무설탕, 무첨가 여름철 면역력 간식으로 안성맞춤입니다.
3. 감귤 에너지바
재료: 감귤 껍질 건조분말, 귀리, 아몬드, 꿀, 아마씨
조리법:
- 모든 재료를 섞어 뭉친 뒤 팬에 눌러 담고 냉장고에서 2시간 이상 굳힙니다.
- 적당한 크기로 잘라 보관
포인트: 껍질까지 활용해 영양소 낭비 없이 만들 수 있는 고식이섬유 간식입니다.
신선한 감귤 구매 팁 – 제주 직거래 활용
신선한 감귤은 제주도 로컬 농가 직거래 사이트나 공영 쇼핑몰을 통해 쉽게 구매할 수 있습니다.
- 제주몰 (jejumall.kr) – 제주 감귤 및 농산물 전문 쇼핑몰
- 탐나는전몰 – 제주도 직영 농특산물 쇼핑몰
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