단식 후 회복식 식단 추천 – 위에 부담 없는 식사법

단식 후 회복식 식단 추천 – 위에 부담 없는 식사법

최근 간헐적 단식(Intermittent Fasting), 주스 클렌즈, 일일 단식 등 다양한 방식의 ‘굶는 다이어트’가 인기를 끌고 있어요.

하지만 단식 자체보다 더 중요한 건 바로 단식 후 회복식입니다. 무리해서 다시 일반 식사를 하면 위장에 부담을 주고, 오히려 복통이나 체중 증가로 이어질 수도 있죠.

오늘은 단식 직후 먹기 좋은 위에 부담 없는 회복식 식단을 추천 식재료와 함께 정리해드릴게요. 위장 보호와 체중 유지, 둘 다 잡는 건강한 방법입니다!

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🥣 단식 후 회복식, 왜 중요할까?

단식 중에는 장이 휴식 모드에 들어가기 때문에 위액 분비와 소화 효소 활동이 줄어듭니다. 이 상태에서 갑자기 고지방, 고단백 식사를 하면 소화불량, 설사, 복통 등의 증상이 나타날 수 있어요.

회복식은 이런 위장에 부드럽게 소화되는 저자극 식품으로 천천히 다시 식사를 재개하는 단계입니다.

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📋 회복식 기본 원칙

• ① 자극 없는 부드러운 식감
• ② 가열한 익힌 음식 (생식 X)
• ③ 저염, 저지방, 저자극
• ④ 천천히 꼭꼭 씹기
• ⑤ 소량부터 단계적으로 양 늘리기

처음 1~2끼는 죽, 스프, 익힌 과일 등으로 시작하는 것이 좋아요.

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🥄 단식 후 회복식 추천 식단 TOP 5

1. 흰죽 + 삶은 단호박

소화 잘되는 대표 식사입니다. 흰쌀죽은 위 자극이 거의 없고, 단호박은 섬유질과 단맛이 있어 부드러운 포만감을 줍니다.

2. 감자 스프 + 익힌 사과

감자는 소화에 좋은 전분질 식품이며, 사과도 익히면 산성이 중화되어 위 부담이 줄어듭니다. 전자레인지에 살짝 익혀서 으깨 먹으면 좋아요.

3. 바나나 + 따뜻한 두유

간단하지만 위를 보호해주는 완벽한 조합! 바나나는 위산을 중화시키고, 따뜻한 두유는 부드럽게 위장을 감싸줍니다.

4. 귀리죽 + 삶은 계란 흰자

귀리는 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋고, 계란 흰자는 단백질 공급을 도와 회복을 촉진합니다. 단, 노른자는 첫 회복식에는 피하는 것이 좋습니다.

5. 미역국 + 부드러운 두부

미역은 위벽을 보호하고 염증을 줄여주는 데 효과적이며, 두부는 단백질과 함께 부드러운 식감으로 위 부담이 적어요.

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🕐 회복식 일정 예시 (12시간 단식 기준)

• ✅ 첫 식사 (단식 종료 직후): 흰죽 or 바나나 + 두유
• ✅ 두 번째 식사: 감자 스프 + 삶은 단호박
• ✅ 세 번째 식사: 귀리죽 + 삶은 계란 흰자

몸 상태에 따라 첫 날은 하루 2~3끼로 천천히 조절해보세요.

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⚠️ 피해야 할 음식

• ❌ 생채소, 생과일 (섬유질이 위에 부담)
• ❌ 커피, 탄산음료, 유제품 (위산 자극)
• ❌ 기름진 튀김류, 밀가루

단식 후 첫 24시간은 ‘최대한 순하게, 부드럽게’가 핵심입니다!

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💬 마무리하며

단식을 성공적으로 마무리하려면 회복식이 가장 중요한 마지막 단계입니다. 잘못된 식사로 위장을 자극하면 오히려 건강을 해칠 수 있어요.

오늘 소개한 회복식 식단으로 속 편하고 안전한 단식 루틴을 이어가보세요!